伊藤忠食品（岡本均社長）は7月29日、日本酒の旨味をそのまま凍結、解凍して飲む日本酒を発売する、と発表した。日本の伝統文化でもある日本酒を冷凍にして消費者に届けることで新たな市場創出ともなる。従来、日…
明星食品 (社長:松尾昭英) は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 ぶぶか 超にんにく豚骨しょうゆらーめん」を年7月24日に全国で新発売する。「らーめん専門店 ぶぶか」は、「油そば」と「とんこつらーめん」の二枚看板が人気の東京・吉祥寺の名店だが、今回の新商品「明星 ぶぶか 超にんにく豚骨しょうゆらーめん」は、「ぶぶか」二代目店主・乾川聡満 (いぬいかわ あきみつ) 氏監修のもと、カップめん用に仕上げたオリジナルメニュー。もっちりとした食感の太ちぢれ麺と背脂が浮かぶこってりスープを合わせた濃厚豚骨しょうゆらーめんに、別添の「生おろしにんにく」を加えることで、「ぶぶか」らしいパンチのある味わいに仕上げたという。内容量：103g (めん80g)、希望小売価格：205円 (税別)
