東洋ライスの「金芽米ロウカット玄米」がシンガポールで人気を集めている。シンガポール政府の安全で健康にいい食品、食材に与えられるヘルシアチョイスの認可を受けたことからメディカルライス・ロウカット玄米が大きくクローズアップ、スーパーマーケットはじめ病院の療養食、プロの料理人を養成する国立の料理学校までもが採用を始めた。
【イベント】ＪＦＯＯＤＯ（日本食品海外プロモーションセンター）は、１２月１日、「ネットワークキングイベント」をザ・リッツ・カールトン東京で開催した。ＪＦＯＯＤＯは、昨年１１月に決定した政府の「農業競争…
農林水産省は、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しているが、その一環として、9月23日・24日の2日間、東京丸の内エリア（丸ビル1階マルキューブ…
伊藤ハムは、「らく楽キッチン」シリーズからハンバーグ２品を９月２０日新発売する。「らく楽キッチン」シリーズは、よりおいしいものを求める５０～６０代世帯の夫婦をターゲットに、大人の食事の一品としてご満足…
