宝酒造は５月１５日より、季節限定で「特撰松竹梅」シリーズから「生詰め」商品を新発売する。「生詰め」とは、清酒の上槽後、貯蔵前に火入れをして、詰口前に火入れを行わない製造方法。火入れした後に貯蔵すること…
主婦と生活社では、今、話題の家事代行マッチングサービス『タスカジ』に所属する、予約のとれない一押しの伝説の家政婦4名による「タスカジ」初の公式レシピ本「予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作りおき」を7月6日に発売した。同著では、作り置き四天王と呼ばれるフランス料理店に勤務していた志麻さん、元保育園の栄養士のmakoさん、小料理屋をしていたたーちゃんさん、給食産業で栄養士をしていた経験を持つKotoさんの4人がそれぞれ、たった5つのメイン食材だけで13～14品もの作りおきレシピを紹介するという内容。どの家庭の冷蔵庫にもある定番食材の上手な使い方が学べそうだ。本体価格は917円＋税。
