1886年創業 パリ発・美食のトップブランド「FAUCHON（フォション）」は、マンゴーとレモンふんだんに使用した軽や かな甘みとさっぱりとした風味が夏の時期に心地よいスイート&サワーな「サマ…
パティシエ、ブランジェなどの人材育成をするレコールバンタンは２０１８年４月から「グラン パティシエコース ｐｒｏｄｕｃｅｄ ｂｙ Ｔｏｓｈｉ Ｙｏｒｏｉｚｕｋａ」を開講するが、それに先立ち７月２５日、インターコンチネンタルホテル 東京ベイで記者会見が行われた。
バンタン「鎧塚俊彦シェフ×グランパティシエコース」
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