韓国農水産食品流通公社は、8月30日、韓国が誇るスーパー食材の魅力を広く発信するため、「韓食健美K-FOOD 体験型ウェルネスセミナー」をグランフロント大阪で開催した。
食べるしょうゆ「キッコーマン サクサクしょうゆ」発売
キッコーマン食品は、2月13日より、しょうゆの旨みとガーリックの香ばしさで、食べはじめたら止まらない味わいの新形状しょうゆ「キッコーマン サクサクしょうゆ」を全国で新発売する。同商品は、オイルをベース…
第380話 日韓 定食 比較論
「宮廷料理」というのがある。言葉を聞いただけで、権力、富、最高の調理技術が見え隠れし、何やら眩しいものを感じる。 近隣国では、琉球王朝(15世紀~19世紀)、李朝朝鮮(14世紀~20世紀)、清帝国(1…
キッコーマン「アーモンドファーム 砂糖不使用」新発売
キッコーマンは、アーモンドに豆乳をブレンドした「キッコーマン アーモンドファーム」シリーズの「砂糖不使用」タイプを3月27日より全国で新発売する。同シリーズは、ビタミンEが豊富な「アーモンド」と、大豆…