エスビー食品は８月１２日からCafe&Dining jimbocho（マルラニ/東京都江東区/高橋真希代表取締役）が監修する「jimbocho 特製彩り野菜カレー」を新発売する。エスビー食品の…
味を数値化する機械、「味覚センサー活用セミナー」が10月13日、東京・ベルサール秋葉原で開催された。味覚センサーは甘い、しょっぱいなど、食品の味を分析し新製品開発や食品データに活用する機器で、この日は人気セミナーということから会場にはメーカーの新製品開発担当者や研究機関の技術員など、約３００名が来場した。
