サッポロビールは、恵比寿新聞社が3月11日から5月7日に開催する「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」に特別協賛する。同イベントは地域密着型メディア恵比寿新聞社が主催するグルメイベントで、2015年の第…
パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ & デリ」で、「プレミアム ケーク オランジュ(4,700円)」を11月1日より数量限定で販売している。旧パレスホテル時代から受け継がれ、定番スイーツとして愛され続けてきたケーク オランジュの美味しさを追及し、厳選された瀬戸内産のブラッドオレンジで作り上げた同商品。瑞々しいオレンジの甘みや食感をしっかりと味わえるよう、ブラッドオレンジピールのカットも大小様々にするなどこだわっており、爽やかな柑橘の香りが広がる果実味豊かで芳醇な味わい。また、10月30日、「ポメリー・ソムリエコンクール 2017」の決勝戦が行われ、パレスホテル東京のソムリエ、瀧田昌孝氏が準優勝した。同コンクールは、シャンパーニュをはじめとする世界のスパークリングワインに特化したもので、ソムリエとしての表現力、サービス技能、提案力などが総合的に問われ、厳しい審査を経て、優勝者が選出される。 http://www.palacehoteltokyo.com/
