【紅い蕎麦の花☆ほし絵】 蕎麦交流のため、江戸ソバリエの仲間7名が9月3日から｢リトル･チベット｣とも呼ばれるインドのラダックへ行って、今日10日の朝、無事に帰国された。 めったなことはあるものではな…
【展示商談会】イタリア料理協会は、１１月１５日、１６日に、「第７回イタリア料理専門展（アッチ・グスト）」を東京・都立産業貿易センター台東館で開催した。「アッチ・グスト」は、イタリア料理のトップシェフによるデモンストレーションや料理専門家によるセミナーをはじめ、食材、飲料、機械などを一堂に集めた展示会。
