日本マクドナルド(本社:東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO:日色保)は、2017年実施の“マクドナルド 総選挙”で人気 No.1 に輝いた「ダブルチーズバーガー/愛称:ダブチ」のトモダチとして、「濃…
【イベント】新宿プリンスホテルは、12月1日にホテル最上階25階に「和風ダイニング・バー風雅」をリニューアルオープンしたが、12月18日、メディアレセプションを同店で開催した。「和風ダイニング・バー風雅」では、北は北海道から南は沖縄まで東京に集まる各地の食材やその食材に合う調味料などを使用し、和食の基本を活かしながらも人気の高い和牛など、肉を中心とした料理を提供。盛り付け方法も従来の固定観念に拘らないものを使用し、ナイフ、フォークなどのカトラリーもセットします。新しい和を基本とした料理を提供することからコンセプトを「東京GOHAN」としている。