モスフードサービスでは、１０月２日より、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、季節限定のあったかデザート「さつま金時のあったかプリン」と「玄米餅のおしるこ（粒あん）」を発売する。「さつま金時のあ…
【トップインタビュー】スーパーマーケットの草分けである「ダイエー」創業者 中内㓛氏の秘書を長年務め、半生にわたって流通業界に携わる 青森中央学院大学 大学院 客員教授 小澤信夫氏に、流通業界のサービスとは何か、また、従業員の労務についてお話をお聞きした。現在、小澤氏は、大学や産業界で、流通、労務について講義、講演するとともに、スーパーマーケットのアドバイザーとして広く活躍されている。
