【酒類・飲料】キリンビールとセブン&アイ・ホールディングはキリン一番搾り製法「一番搾り 匠の冴(さえ)」を共同開発、4月3日から全国のセブン&アイグループ2万店で新発売した。同商品は純度の高い麦の旨みを生かした、氷点下熟成製法のビールで、キリンでは最高品質とビールと位置付けている。
国分「SMTS2020」でワインの新ラインお披露目
国分グループ本社(本社:東京都中央区、会長兼CEO:國分勘兵衛)は、今春4~5月に発売予定のアメリカ・カリフォルニア州のスパークリングワイン「アンドレ」と、全米No.1赤ワイン「アポシック」、それぞれ…
【4月号】 足立のつまもの農家が出荷する「菜花(なばな)」
今年は春先の異常気象で寒暖の差が大きく、菜の花も1週間ほど早く咲き始めた。 足立の「つまもの」栽培農家が、「菜花」を出荷し始めたのが3月13日だ。 菜花は、春を告げる野菜として、人気があるが、ハウスな…
第928話 未来味覚の予感
「第28回更科堀井 秋の会」から 令和6年11月、「第28回更科堀井の会~更科蕎麦と江戸野菜を味わう秋の会」が開催されました。 この度は、総本家更科堀井九代目当主の堀井良教様が「令和6年度 現代…