国分「シャンパーニュ・ドゥヴォー」５品新発売

国分グループは５月１６日より、新ブランドとなる「シャンパーニュ・ドゥヴォー」を発売する。同ブランドは、１８４６年ドゥヴォー兄弟が創設し、１９３０年代には全生産量の７５％以上を海外へ輸出、１９８７年に、コート・デ・バール地区最大の協同組合ユニオン・オーボワーズの社長であったローラン・ジレに託されたという経歴を持つ、海外でも名声を得ている名門ブランド。自社畑最高級のぶどうの圧搾にこだわり、良い搾汁が得られるキュヴェの中でもとりわけ繊細な第一回目の搾汁だけを、ノンヴィンテージでも最低5年間は熟成をかけて長期熟成させることで、究極のきめ細やかな泡を生み出している。今回発売されるのは、大きなオーク樽で熟成させたリザーヴワインを３５％以上使用し、白い花やスパイス、穏やかなブリオッシュの香り、新鮮でクリーミーな口あたりと長い余韻、ゴールドイエローの色合いと繊細かつ永続的な泡が特長的な「ドゥヴォー キュヴェ Ｄ」（税別希望小売価格 ９，０００円　容量 ７５０ｍｌ）、大きなオーク樽で熟成させたリザーヴワインを３５％以上使用し、ミネラリーで新鮮なアロマから、白い花 やスパイシーな香りも感じられ、エレガンスと優雅さを備えたゴールドイエローの色合いと繊細かつ永続的な泡が続く、ドザージュ ３ｇ／Ｌのエキストラ・ブリュットシャンパーニュ 「ドゥヴォー ウルトラ Ｄ」（税別希望小売価格 １０，０００円　容量 ７５０ｍｌ）、小さな赤い果実のフレッシュな香りからゆっくりと花の香りへと移り変わる芳香と、繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香りとともに芳醇でフルーティーな味わい、アプリコットサーモンピンクの色合いと、エレガントな泡と光沢のある輝きをもつ「ドゥヴォー Ｄ ロゼ 」（税別希望小売価格 １１，０００円　容量 ７５０ｍｌ）、深いゴールドの色合いと、白桃や柑橘系の果物の香り、軽いブリオッシュ香、 素晴らしいミネラルと長い余韻で始まる新鮮な泡を楽しめる、２００８年ヴィンテージ 「ドゥヴォー Ｄ ミレジメ ２００８ 【限定商品】」（税別希望小売価格 １３，０００円　容量 ７５０ｍｌ）、２０１０年の最もポテンシャルの高いブドウを厳選し、新鮮でセンシュアルでありながらフルボディで、プラリネとバニラに熟成した小麦のアロマが感じられる口当たりと、ミネラルで長いフィニッシュにつながる、シャンパーニュドゥヴォーとローヌを代表する生産者Ｍ.シャプティエがタッグを組んで実現したプレステージシャンパーニュ「ステノペ ２０１０ 【限定商品】」（税別希望小売価格 ３３，０００円　容量 ７５０ｍｌ）の５品となる。