【トップインタビュー】東京オリンピックを控え、海外から注目を浴びる和食。その代表的商品の一つでもある味噌の動向について、ひかり味噌林善博社長にインタビューした。
生活クラブ・埼玉、生産者によるうどん茹で方講習
生活クラブ・埼玉は、1月18日(火)10時30分~12時、生活クラブ生協埼玉本部(さいたま市南区別所5-1-11)にて、組合員向けに「こだわり名人うどんの美味しいゆで方を聞いちゃおう!」を開催する。講…
イベント情報コーナー新設
イベント情報を新設しました。食品業界のイベントを集約しわかりやすくしました。イベントに参加にご利用ください。また、企業、地域などでイベントを情報があればお寄せください。記事掲載いたします。
「震災対策技術展、防災⾷品展」に注⽬集まる
【動画ニュース】第27回「震災対策技術展」が2⽉2⽇〜3⽇にかけて、パシフィコ横浜で開催された。また、同時開催として第14回「振動技術展」、第3回「防災⾷品展」が開催された。