サラダクラブは5月23日、パクチーを使った「パクチーサラダ」の新発売発表会を東京・サンケイプラザで開催した。発表会には萩芳彰社長が出席、「5月29日、エスニックの日に、国産パクチーを使用したパクチーサラダを新発売します」と挨拶した。
国分東北「山海の郷・山海の季 ご愛顧キャンペーン」
国分東北(本社:宮城県仙台市宮城野区、代表取締役社長執行役員:佐藤和宏〕は、「山海の郷・山海の季 ご愛顧キャンペーン」を9月1日より実施中だ。同キャンペーンは、産地と素材にこだわった乾物シリーズ「山海…
第180話 一月二十日 鈴木家 日待の料理
《 蕎麦膳 》九 武蔵国多摩郡柴崎村は現在の立川市の一部、江戸ソバリエ・ルシック講師のT先生が勤務されている地区であるが、話は徳川12代将軍家慶の御世にさかのぼる。 天保11年(1840年)1月…
東京法令出版「備えいらずの防災レシピ」出版
東京法令出版(長野市 星沢卓也社長)は災害などの非常時でも家庭にある食材で、普段通りに近い食事がとれる防災レシピ―「備えいらずの防災レシピ―」(食で実践 フェーズフリー)を7月30日から全国に販売を開…