キリンホールディングス㈱のフロンティア技術研究所は、大麦搗精（とうせい）粕から抽出したリグニン配糖体が動物で免疫賦活効果を示すことを見いだし、この研究成果を日本農芸化学会２０１１年次大会した。なお、こ…
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