日本能率協会「１１月第一回野菜・果物調理展」開催

日本能率協会主催「第一回野菜・果物調理・加工技術展」が１１月２０日～２２日かけて東京ビッグサイトで開催される。同展示会は消費者のヘルシー志向の中、ベジタリアンやヴィーガンだけではなく、単身世帯や共稼ぎ世帯などからも注目される野菜、果物市場を徹底的にフォーカスする。展示予定ブースは１００社、来場者２万人。