キリン（社長 磯崎功典）の健康技術研究所（所長：小川俊也）は、「カマン ベールチーズの認知症予防に関する研究」において、日本酪農科学会(会長：齋藤忠夫東北大学名誉教授)が主催する「平成30年日本酪農科学会奨励賞(第25号)」を受賞した。同賞は、 酪農科学分野で現在も活発に研究活動を行い、将来が期待される会員に授与されるもので、 今回の受賞は、疫学調査で報告のある発酵乳製品の認知症予防に関して、カマンベールチーズを用いたアルツハイマー病予防効果の機序および有効成分を世界で初めて見出した成果に関して評価された。なお、9月14日に受賞式が行われた。
エースコックは、2022年7月11日より、三島食品とコラボレーションした「三島のゆかり使用塩焼そば」「三島のあかり使用ピリ辛たらこ味焼そば」を新発売する。同2品は、ふりかけ界のロングセラー“三島のふり…
ロイヤルホストが展開するステーキ・ハンバーグ・サラダバーのファミリーダイニング「カウボーイ家族」は、４月より開始した企画『DRIVE ACROSS AMERICA』の第６弾メニューとして、「アルバカー…
キリンビールは2月4日より、アルコール度数9％で“グッとくる飲みごたえと突き抜ける爽快感”が特長の「キリン・ザ・ストロング」シリーズから初フレーバーとなる「キリン・ザ・ストロング アップルサイダーサワ…