第５０９話 通人「江戸ソバリエ」とは何か？

｢田代沙織のここが聞きたい！｣(『リベラルタイム』)より

　『リベラルタイム』誌から江戸ソバリエ協会についての取材があった。
内容は以下のようなことだったが、そのうちの今までのことは仲間の皆さ
んのご支援のお蔭で、これまで続けてきた事業内容そのものを語ればよかった。
しかし、最後の｢今後の夢？｣ということに関してはお答するのが難しかった。
1)｢江戸ソバリエ｣とは？
2)蕎麦との関わりは、どうして？
3)なぜ、こうした組織を？
4)15回講座までのご苦労？
5)今後の夢？

☆NPOって何！
正直にいって｢夢｣と呼べるようなだいそれたものはあまりない。これまでも、これからも、目前の課題を解決していこうということだけである。
その目前の課題の一つが｢NPOって何？｣ということがあると思う。
実は、この大きな課題に突き当たった忘れられない体験というのがある。
ある蕎麦祭りで配膳を手伝っていたときだった。
｢美味しいね｣とお客さんが言って、こう続けられた。｢普段は何処でお店をやっているの？ 今度食べに行くよ｣
｢われわれは蕎麦屋じゃありません。素人です。｣
｢エッ、素人なの！ それで金トルの？ ひでぇナ！｣
｢！？｣
こうした課題は頭の隅にはあったが、｢ひでぇナ！｣には、ショックだった。
世間の声というか､反応というのは、アンケートをとって数字が多いのが､本当の声だとはかぎらない。一人の声の中に大きな問題をはらんでいることがある。この人の言葉がそうだった。
｢プロ=商売人｣｢アマ=趣味人｣であるのが、｢プロ=上手｣｢アマ=下手｣ということと混同された結果、食べて美味しかったはずなのに､素人と知るや｢アマ=趣味人→下手なくせに、金トルのか｣となる。多くの人が｢ありがとう。おいしかったよ｣と言ってくれる人がいるが、たとえ｢アマ=上手｣であることを理解したとしても、どこかに｢好きでやってんだろ｣とかの感じを捨て切れないところも見受けられる。
こんなこともあった。ある私立の施設から蕎麦打ちボランティア要請の電話があった。そこで材料費、道具運搬費などの話をすると、｢何だ、お宅はNPOじゃないのか、金トルのか」と言って電話が切れた。
今、オリンピックのことで話題になっている｢ボランティアとは何？｣にもそういうところがある。
一方が｢ボランティアする喜びを知ってほしい｣と言えば、他方は｢ただ働きの動員か｣と反発する。もちろんボランティアを直接受けられた人たちには感謝される。しかしその外側の人たちの一部には｢好きでやってんだろ｣的なところもあるようだ。こういうのを釦のかけ違いというのかもしれないが、それは個人ボランティアと、法人ボランティアという立場の違いのことを指すだろう。
前者は自らのモティべーションが沸き上がってのボランティアとなる、それを自己完結･自己責任の世界であるという。だが、後者はそう簡単ではない。モチベーションが共通でなければならないし、さらに法順守や経営の問題が出てくる。とくに法人の場合、｢売上はないが、経費はかかる｣し、社会的な責任もある。そこがなかなか理解されない。
ともあれ、上述のような舞台で活動している人たちを、蕎麦界では仮に｢蕎麦の通人たち｣と呼ぶとしたら、蕎麦界には少なくとも3万人は存在するだろう。日本の蕎麦店は明確にはカウントできないが、麺類店3万軒といわれるのに対し、相当な勢力であることを知ってほしい。
であるのに、世間的には｢好きでやってんだろ｣的な存在でしかない。｢違うよ｣と言いたくて、社会的に認められている法人にしてみたが、あまり変わりはない。

こうした問題をある政治家に相談したところ、｢声を出さなければ、国に声は届かない｣と言われた。さらに｢声を出すということは、数人で叫んだりすることではない。政治団体を作って、正式に提案する｣ということらしい。これは私の力を越えた問題であり、手が出せない。
政治家は｢数人で･･･｣と言うけれど、やはりボランティアだとか、NPO的な問題はもっと熱い議論が沸き上がってほしいと願っている。これが目下の課題の一つでもある。
と､厳しいことを言うようだけど、言われるように｢好きでやってる｣ということが何よりも大事である。

追記
近々、セミナーを開講する予定だが、ある方が｢内容は難しそうだけれど、寄付だと思って参加する｣と笑いながら言われた。
｢さすがは同志｣と私も笑って、その人と握手した。

参考：『リベラルタイム』2018年11月号｢田代沙織のここが聞きたい！｣

〔文 ☆ 江戸ソバリエ協会 理事長 ほしひかる〕