隣家のインテリ夫人「先生、相談に乗って下さいな。娘が今までにない便秘で苦しんでいるのです。病院に行って浣腸でもしてもらいなさい、って言ったところそんな恥ずかしいこと、死んでも嫌だっていうのです。どうし…
【トップインタビュー】生鮮食品売り場といえば、スーパーマーケットの目玉コーナー。集客には欠かせない戦略売り場として重要視されている。そうした中、いま西友の生鮮売り場が注目されている。今年、西友ではバーベキューリブ専門店「トニーローマ」とコラボレーションした商品の販売を開始した。こうした戦略について、商品本部 生鮮食品 バイスプレジデント ウォルター・ボッケル氏にお話をうかがった。
