フランス・パリ郊外に本店を構える人気ショコラティエ「パスカル・ル・ガック」は1月19日、世界第2号店となる「パスカル・ル・ガック 東京」を東京・赤坂にオープンした。
キユーピー「ドレッシングが食後の血糖値上昇抑制」
キユーピー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員:髙宮満)は、2022年8月に、炭水化物の前に野菜サラダを摂取すると、食後の急激な血糖値上昇が抑制されることを確認し、日本食品科学工学会で発表。今…
キッコーマン「シャリっと冷やそうめん」新発売
キッコーマン食品は、凍らせてシャリシャリ食感が楽しめるめんつゆ「キッコーマン シャリっと冷やそうめん」シリーズを2月2日から全国で新発売する。米価格高騰や猛暑の影響でそうめん需要が高まる一方、味のマン…
農水省「日本食品展 in 香港」開催
農林水産省は、日本産農林水産物等3月2日~3月4日の3日間にわたり、日本最大の輸出先である香港において「日本食品展 in Hong Kong」を開催する。同展示会は、東京電力福島第一原子力発電所事故に…