3月31日~4月2日時点で、農林水産省に対し、新たに追加または新規にて、東北地方太平洋沖地震の被害地域への食料等の無償提供の申し出をしてきた企業・支援物資の情報は以下の通り。今回は、全体的に味噌の提供…
イチビキは2019年2月20日より「乳酸発酵レモン糀あま酒」を全国へ出荷する。あま酒はブドウ糖・ビタミンB群・必須アミノ酸などが豊富で、「飲む点滴」とも呼ばれており、健康素材としての認知が拡大、市場は5年間で2.4倍と大幅な伸長をみせている。中でも、アルコールフリーで健康イメージの強い「米糀タイプ」が著しく伸長しており、2017年度には、売上金額で「米糀タイプ」が「米糀×酒粕タイプ」を抜いて1位になっている。同社社調査では、普段飲んでいるあま酒の不満点第1位は「甘みが強い点」であることがわかっており、同社は独自の植物由来乳酸菌“イチビキコッカス”と“ポッカレモン”ブランドのレモン果汁を使用した、すっきりとした甘さの同商品を開発した。独自の技術で1本あたり1,000億個(一般的なヨーグルト1kg相当)という圧倒的な菌数を配合しているだけではなく、米と米糀を発酵させて造った「米糀タイプ」のあま酒でクセがなく、飲みやすい味わいとなっている。飲みきりサイズのカートカンタイプで開封してそのまま飲め、外出時の水分補給にも便利な一品となっている。■商品名:カートカン 乳酸発酵レモン糀あま酒 ■内容量:125ml ■標準小売価格:130円(税抜) ■発売日:2019年2月20日(水) ■販売期間:3月~8月