「おいしさの科学」が装い新たに復活した。同書は食をまじめに科学する専門書で貴重な資料でもある。創刊号では「ニッポンの食はねばりにあり」を特集している。日本のお米、なぜねばりがあるのか、きめ細かく記され…
奴ダイニング（東京都千代田区）は２月２３日と２４日、ビーフキッチンスタンド代々木店で「平成最後のジムビームハイボール何杯飲んでもゼロ円キャンペーン」を実施する。同社は２月２日から週末限定で、
同キャンペーンをビーフキッチンスタンドアパホテル秋葉原店で実施したところ、７日間で３５００杯のゼロ円ハイボールが飲酒された。こうしたことからビーフキッチンスタンド代々木店（東京都渋谷区千駄ヶ谷４ー２９ー１２北参道ダイヤモンドパレス１F）でも開催することになった。なお、実施時間は１３時～１８時限定。http://www.yakko-dining.com/shop/
