キリンホールディングスと三菱総合研究所（以下、MRI）は、共同開発中のビール新商品開発支援システム「醸造匠AI」に新たな機能「レシピ探索機能」を追加し、6月からキリンで試験運用を開始した。今後は同シス…
ダスキンが運営するミスタードーナツは創業４０周年を記念して「ポン・デ・和素材」
シリーズの３アイテムを１１月４日から全国で発売する。「ポン・デ・和素材」はもちもちとした食感のポン・デ・リング生地に、さまざまな”和の厳選素材”を組み合わせた商品。復刻発売する商品は、２００４年に発売した「ポン・デ・しょうゆ」（１２６円）はしょうゆをたまりしょうゆに変更した。特徴はもちもちとした食感のポン・デ・リング生地に、三河だまりしょうゆを使用したしょうゆタレをしみこませ、国産ののりをふりかけた。２００４年に発売した「ポン・デ・紫いも」をアレンジした「ポン・デ・ダブル紫いも」（１３６円）の特徴は、鹿児島県産のあや紫を使用した紫いも入りあんをはさみ、宮崎県産のあや紫を使用した紫いもシュガーをトッピングした。２００６年に発売した「ポン・デ・あずきホイップ」をアレンジした「ポン・デ・塩あずきホイップ」（１３６円）の特徴は、もちもちとした食感のポン・デ・リング生地に、北海道産のあずきで作った塩あずきホイップをはさんだ。販売期間：１１月４日～２０１１年１月下旬まで。
