井村屋「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス」新発売

井村屋は、新商品として、「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス　バニラ」を10月14日（コンビニ）、11月11日（一般）より発売する。同社は焼菓子とアイスを組み合わせた新しいおいしさを届けしたいと考え、菓子とアイス、さまざまな素材の“重なり”、作り手たちが込めた想いの“重なり”、生み出されるおいしさで幸せが積み“重なって”いきますようにという願いを込めた新ブランド「ＫＡＳＡＮＥＬ」を企画。第1弾は、同社が得意とする和菓子“どらやき”と相性の良い“バニラアイス”を組み合わせた。冷凍庫から出してすぐでも柔らかい、どらやきらしい生地にするため、何度も試行錯誤しながらこだわりの生地を開発。国産小麦粉使用し、はちみつや本みりんで味わい豊かに仕上げたふんわり生地と、煮あずき製法で風味豊かに仕上げたつぶあん、北海道産生クリーム使用の濃厚アイスを、味の変化を楽しめるよう各素材の配合や製法など、全体のバランスを考え合わせている。■ 商品名：ＫＡＳＡＮＥＬ　どらやきロールアイス　バニラ　■価格：140円（税抜）　■内容量：62ｍｌ　■発売日：10月14日（コンビニ）、11月11日（一般）　■販売エリア：全国