令和2年2月27日に開催予定の「茨城県・福島県産農産物販売支援プロジェクト」試食イベントは新型肺炎(新型コロナウイルス)感染拡大状況を鑑み、中止することになった。同イベントは経済産業省「令和元年度地域の魅力発信による消費拡大事業」委託事業。
小岩井乳業「小岩井 旨みほろほろチーズ」新発売
小岩井乳業(東京都中野区、堀口英樹社長)は、「小岩井 旨みほろほろチーズ」を3月1日から発売する。同商品は水切りした「小岩井 生乳100%ヨーグルト」を用いて、オリジナル熟成チーズで仕上げ、しっとりほ…
第63話 粋な江戸蕎麦の食べ方
「江戸ソバリエ」誕生(七) ☆夏目漱石の「猫」 「蕎麦の食べ方」について語るとき、よく世間では落語の『時蕎麦』の話がひき合いに出される。この落語は明治時代の三代目柳家小さんが上方落語の『うどん』…
【4月号】世田谷のたけのこ(孟宗竹)が美味しい!
先日、都政新聞の「NEWS TOKYO よみがえれ!江戸東京・伝統野菜」http://www.newstokyo.jp/index.php?id=297の取材で記者の細川奈津美さんと世田谷のたけのこを…