おいしい九州プロジェクト「福岡の飲食店救済企画」開始

九州から新しい食のムーブメントをつくる「おいしい九州プロジェクト」は、 福岡の飲食店を応援する「SAVE THE うまかもん」プロジェクトを4月22日より開始する。同プロジェクトは、 新型コロナウイルス感染症の影響を受けた福岡の飲食店を応援したいと思う人々が集まって、 さまざまな形で地元の“うまかもん”を守っていく取り組み。福岡は、「はしご酒」が定着していたり、 「角打ち」文化があったりなど、 飲み文化・食文化が盛んな街であり、 店舗に直接行けなくても、 地元のお店を応援して福岡のおいしいものを守りたい、 そんな人が集まる場所をつくりたい。 こうした強い思いから、同プロジェクトは発足。「おいしい九州プロジェクト」が福岡の飲食店デリバリー・テイクアウトサービス「ゴチ送」(運営:ナッセ×タイミー×チャリチャリ・URL： https://nasse.com/delivery/ ) と、 オンライン飲み会サービス「たくのむ」とタッグを組んでスタートさせたという。プロジェクトでは、 家にいてもお店で仲間と飲み会を楽しんでいるような感覚を味わえるよう、 デリバリー・テイクアウトの「ゴチ送」と、 福岡ならではのオンライン飲み会ができる「福岡おうち酒場」をオープン。 「福岡おうち酒場」は、 飲み会の最後に「祝い目出度」「博多手一本」ボタンを搭載。 福岡でタレントとして活躍する中島浩二さんが同企画に賛同し、 声の出演で協力している。また、一番の特徴は、 既存のサービス同様に知人とオンラインで繋がれるだけでなく、 知らない人とも出会えるオープンな酒場も開くことができる点。 個人で飲み仲間を募集するもよし、 飲食店が「HELP」を呼びかける場にしてもよし。 飲食店や個人、 企業も自由に集える場となっていること。「福岡おうち酒場」は、 もちろん福岡外からも利用可能。さらに、 次回アップデートでは、 さらに飲食店の助けになるような機能も追加予定。 飲食店専用アカウントを増設し、 「福岡おうち酒場」上にチャージ料を設けた自分の店舗を持つことが可能になるり、 行きつけのお店や気になるお店の部屋に入って、 直接応援することもできるようになるという。