【特集】世界的に和食が注目されている中、江戸東京野菜、江戸東京蕎麦など東京ブランドを使った食材が注目を集めている。フードボイスでは、その主宰者であるお三方にお集まりいただき、江戸、東京の食文化、江戸東…
明治乳業は「明治北海道十勝スマートチーズ」のおいしさを多くの消費者に知っても
らおうと、９月２２日～１０月５日までの期間、表参道にあるテラスカフェ「カフェオール・エ・ダン」にて、「明治北海道十勝スマートチーズカフェ」をオープンする。明治北海道十勝スマートチーズは２００８年１０月に発売し、明治乳業独自の技術「うまみ乳酸菌熟成」によって実現した、日本人の味覚に合った新しい味わいのチーズ。濃厚なうまみと、ほろほろほどけるような口どけが特長で、発売以来、好調に売り上げを伸ばしている。今回期間限定でオープンする同店舗は「カフェオール・エ・ダン」の通常メニューの他に、明治北海道十勝スマートチーズを使用した３種類のメニューが提供される。期間中の「カフェ オール・エ・ダン」の店内装飾は、「明治北海道十勝スマートチーズ」のイメージと北海道十勝地方の豊かな自然のイメージで統一される。
