みそ健康づくり「給食みそ料理コンテスト」授賞式

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学校給食などで味噌をもっと使ってもらえれば、というコンテストの表彰式が２月１９日、女子栄養大学で開催された。同コンテストはみそ健康づくり委員会が昨年から学校給食に使うメニューを公募していたもので、栄養士や学生、主婦などから１４５６点の応募があった。