ロッテは1月25日から3月頃までの販売予定で、ピンクのチョコレートをコーティングした「ピンクチョコパイ＜贅沢いちご＞個売り」を発売する。同商品は、ソースにあまおう苺を使用することで、甘さと酸味のバランスのよい味わいに仕上げ、苺を頬張った時のような香りのチョコレートと酸味を効かせたみずみずしい苺の味わいのクリームが特徴。チョコレート・ケーキ・クリーム・ソース全てから苺を感じることが出来るピンクチョコパイとなっている。製商品名：ピンクチョコパイ＜贅沢いちご＞個売り、発売日：2022年1月25日(火) 、発売地区：全国、内容量：1個、価格：オープン価格（想定小売価格118円前後(税込)）
モスバーガーを展開するモスフードサービス（代表取締役社長：中村栄輔、本社：東京都品川区）では、新潟開港150周年を記念し、2019年1月18日～2月上旬まで、北陸4県（新潟県、富山県、石川県、福井県）…
江崎グリコは、 10 月3日より食品の知りたい栄養成分情報をリアルタイムで得られるサイト「栄養成分ナビゲーター」を、公開から26年ぶりに大幅リニューアルする。同社が無償で提供している「栄養成分ナビゲー…
舌学ノートの基礎問題 『蕎麦春秋』誌に｢そば文学紀行｣を連載している。 次の冬号(12月22日発売予定)の原稿は出版社に送った(11月10日)。その一か月後、小林尚人さん(江戸ソバリエ･ルシッ…