前号で1964年の東京オリンピックの事を書いたが、オリンピックを市民レベルで成功させようと、東京の花卉農家が取り組んだ歴史を紹介する。 練馬区の花づくりは、1953年頃、地元の練馬農協が花井園芸部会…
ハーゲンダッツジャパンは、新シリーズとしてハーゲンダッツミニカップクラシック洋菓子「ナポレオンパイ~苺とカスタードのパイ~」、「レーズンバターサンド」を3月15日より期間限定にて全国で発売する。同シリーズは、作り手のこだわりや温もりを感じられる伝統的な洋菓子を同社がアイスクリームで表現する新シリーズ。「ナポレオンパイ~苺とカスタードのパイ~」は、パイ生地とカスタードクリームを重ねたフランス発祥のケーキであるミルフィーユに、イチゴを合わせたスイーツ「ナポレオンパイ」をハーゲンダッツアイスクリームで表現した。卵の使用量を控えつつ、クリームと発酵バターを加えることでコク深くもまろやかに仕上げたカスタードアイスクリームに、カシス果汁を加えた甘酸っぱい果肉入りイチゴソース、香ばしく焼き上げたサクサク食感のパイを合わせている。「レーズンバターサンド」は、洋酒に漬け込んだレーズンとバタークリームをクッキーでサンドしたスイーツ「レーズンバターサンド」をハーゲンダッツアイスクリームで表現。華やかにラム酒が香るバターアイスクリームに、しっかりとした粒感のある芳醇なラムレーズンを加え、天面にはサクサク食感が楽しめるバタークッキーを載せている。また、パッケージは、どこか懐かしく温もりのあるデザインと高級感のあるゴールドリッドを採用することでクラシック洋菓子シリーズの世界観を表現している。商品名:①ハーゲンダッツミニカップクラシック洋菓子「ナポレオンパイ~苺とカスタードのパイ~」(期間限定) ②ハーゲンダッツミニカップクラシック洋菓子「レーズンバターサンド」(期間限定)、種類別:アイスクリーム、内容量:①82ml ②84ml、価格:319円(希望小売価格:消費税込み) ※軽減税率適用、発売日:2022年3月15日(火)、販売先:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他