【動画ニュース】全日本コーヒー商工組合連合会は11月17日、創立60周年を迎え、記念式典をグランドプリンスホテル新高輪で開催した。記念式典には 鈴木憲和 農林水産大臣や 及川勝 全国中小企業団体中央会…
スプリングバレーブルワリーは、限定品「IPA #10」を、スプリングバレーブルワリー東京で9月23日より、数量限定で提供を開始する。世界でも人気のビアスタイルである「IPA」は、ホップ由来の苦みや華やかな香りが特長のビアスタイル。スプリングバレーブルワリー東京では、渋谷区代官山にオープンした2015年に「IPA #1」を発売して以来、9回に及ぶIPAの限定品発売を行い、極上の香りと苦味の追求を行ってきた。今回提供する「IPA #10」は、発酵中にホップを漬け込むディップホップ製法と、従来のホップの使用法を組み合わせることによって、上質な苦味を実現。また、過去9回のIPA開発において10種類以上のホップ品種の組み合わせてきた知見を生かし、ホップ品種「Cascade(カスケード)」などの複数のホップ品種を使用することによって、柑橘様の華やかな香りを感じることができる。“IPAを飲んだことのない人がその美味しさに目覚め、IPAを飲みなれた人も納得する味わいのIPA”を目指し、今後もより良い味覚へと進化させていく。商品名:「IPA #10」、原材料:大麦麦芽、ホップ、発売日/提供場所:2022年9月23日(金)/スプリングバレーブルワリー東京、容量/価格(税込み):レギュラーサイズ(360ml)/1080円、アルコール分:6.5%、酒税法上の区分:ビール、ハッシュタグ:#springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー #SVB