～《へぎ蕎麦》文化と小嶋屋 ～ 新潟名物の《へぎ蕎麦》でよく知られている小嶋屋は小林三家で営んでいます。小林三家というのは、小林重太郎が大正11年に創業した｢小嶋屋総本店｝､重太郎の三男小林辰雄が昭…
日清オイリオグループ（株）は、食事制限のある腎臓病患者向け食品として、「レナケアー」シリーズを販売しているが、この度、佐藤食品工業（株）との共同開発により、特別用途食品 腎疾患患者用食品「レナケアー サトウの低たんぱくごはん」シリーズを２０１１年１月５日より発売する。「レナケアー サトウの低たんぱくごはん」は、おいしさそのままで従来品よりさらに低たんぱく化を実現しており、国内産コシヒカリ１００％を使用。病院、病院の売店、各種介護施設、介護食取扱いの通信販売等で取扱い。▼「レナケアー サトウの低たんぱくごはん１／５」内容量１８０ｇ、入数２０個、１個あたり１８９円▼「レナケアー サトウの低たんぱくごはん１／２５」内容量１８０ｇ、入数２０個、1個あたり２１０円▼「レナケアー サトウの低たんぱくごはん１／２５かるめに一膳」内容量１５５ｇ、入数２０個、１個あたり１７３円（価格はいずれも希望小売価格、税込）。
