長岡市での講演会から 新発田の蕎麦屋｢一寿｣さんから依頼され、｢名店に学ぶ 家庭で味わう江戸の蕎麦前｣の話をするために、長岡市にやって来た。 その朝、切符の購入もあるからと思って、早目の7時半に東京…
にみじやなみじ揚げ
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