日本豆乳協会（重山俊彦会長）は、本年より高校生を対象とした「第１回豆乳レシピ甲子園」を開催しているが、１０月７日の審査会で本年度の最優秀賞及び優秀賞合計９作品を決定した。第１回豆乳レシピ甲子園には東北…
ブルボン（本社：新潟県柏崎市、代表取締役社長：吉田康）は、パンにのせて焼くことでメロンパンのような食感と風味が楽しめる食品シート「のせて焼くメロンパンシート」で、日本フードアナリスト協会が実施する「第69回ジャパン・フード・セレクション」の金賞を受賞した。同商品は、フィルムをはがしてパンにのせ、こんがりとした焼き色になるまで加熱することで、しっとりサクサクとした食感とふわっと広がる甘い香りが楽しめる食品シート。同社では、今回の受賞では「忙しい朝にも手軽に使用できる」点や「メロンパンは子どもに人気で、作ると子どもが喜びそう」「風味がよく、フィルムをはがすだけで使える簡便性」などの点が評価されたとしている。【商品概要】■商品名：のせて焼くメロンパンシート ■内容量：75g（5枚） ■販売チャネル：量販店、ドラッグストア、小売店、売店など ■価格：オープンプライス ■賞味期限：6カ月
