やわもちアイス 栗づくし（井村屋）

（1）天面にのせた栗あんには、栗を焼いてすりつぶした、甘さと香ばしさが感じられる栗ペーストを加え、まるで栗をそのまま食べているようなほくっとした食感が楽しめる。
さらに、アイスの中にはダイス状にカットした栗の甘露煮入りの栗あんが入っており、食べ進めると異なる食感と栗の風味を堪能できる。

（2）栗ペーストを配合した栗のような見た目と優しい風味のおもちを、贅沢に5つのせている。白玉粉ともち粉を使用することで、やわらかくもちもちとした食感とつるんとしたのど越しが楽しめる。

（3）アイスには栗ペーストを配合し、しっかりとした栗の風味は残しつつも、他のパーツの和風の味わいを引き立てる上品で優しい、すっきりとした甘さに仕上げている。