国分(株)は平成27年5月1日、九州エリアの子会社九州国分(株)(社長・山田繁、長崎市)、南九州国分(株)(社長・大和一彦、鹿児島市)、熊本国分リカー(株)(社長・宮本英二、熊本市)の3社を統合する。…
回転寿司チェーンくら寿司の子会社、KURAおさかなファーム(大阪府貝塚市 田中信社長)は、新たに和歌山県由良町で養殖した「和歌山 梅育ち真鯛」を2024年8月20日~8月23日期間数量限定で販売した。同商品は、紀州ほそ川(和歌山県みなべ町)が開発した「紀州梅そだち」を餌に加えた和歌山育ちの真鯛。身質はしまりが良く、脂乗りがよく、さっぱりとした食べやすさが特徴。また、EPAやDHA、オレイン酸などの栄養価が高いことも判明。同ファームでは、オーガニックはまちを養殖中で、国際的基準を満たした日本初のオーガニックフィッシュとして認証を取得している。同社では自社養殖を積極的に開発。様々な魚種の養殖を計画している。商品名「和歌山 梅育ち真鯛」、価格240円(数量限定発売)。