リード エグジビション ジャパン（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：田中岳志）は2021年11月に大阪にて「第1回 国際 食品商談Week（JFEX）」 を新規開催すると発表した。同社は年間260本…
伊藤忠食品（本社大阪市、代表取締役社長岡本均）は、昨年11月に開催した第11回商業高校フードグランプリで
大塚食品ビタミン炭酸マッチ賞を受賞した静岡県立伊豆伊東高等学校への副賞として、大塚食品による「特別授業」を実施した。同グランプリでは６校が本選に出場し、来場者への試食販売や各校５分間のプレゼンテーション、審査員との質疑応答を通じて開発商品をアピール、その結果、大塚食品ビタミン炭酸マッチ賞として伊豆伊東高校の「金目鯛の舞～金目鯛せんべいプレミアム～」が選出された。同校には副賞として同社のビタミン炭酸飲料「マッチ」に加え「特別授業」が贈られた。特別授業は１月２３日に総合ビジネス科の３年生計79名に対して商品開発とブランディングをテーマに授業が実施された。
