第５章・ソフトブレーンフィールド時代（その１３） 『我が母校・鹿児島県立川内高等学校創立120周年記念誌の発刊』 今年は大河ドラマ「西郷どん」で、鹿児島（薩摩）に注目が集まっているが、懐かしき我が母校…
日本豆乳協会（事務局：千代田区二番町、会長：山﨑 孝一（キッコーマンソイフーズ代表取締役社長）、事務局長：杉谷 智博）は、6月12日を「ヘルシーソイラテの日」として、日本記念日協会に登録申請を行い、この度、登録が承認された。6月12日を「ヘルシーソイラテの日」に選定した理由は、6月の「6」が、「調和」を表す数字であることから、豆乳と他の飲料や食材との「調和」を図り、バランスを整えて、ソイラテを楽しんでほしいという思いが込められている。加えて、6月は梅雨に入るとともに、熱中症を配慮する時期に突入することで、体調を崩しやすくなることから、バランス（調和）のよい飲食を摂り、健康的な生活を送ってほしいという願いも込めたもの。また、6が「無：ム」や「ロー」とも読めることから、生活者の無糖志向、「ローカロリー」等の語呂合わせ、さらに、12日は、１０（トウ）２（ニュウ）という語呂合わせから選定しているという。
