日本豆乳協会（事務局：千代田区二番町、会長：山﨑 孝一（キッコーマンソイフーズ代表取締役社長）、事務局長：杉谷 智博）は、6月12日を「ヘルシーソイラテの日」として、日本記念日協会に登録申請を行い、こ…
世界ラーメン協会 (World Instant Noodles Association 略称:WINA) は、2024年のインスタントラーメン総需要をまとめた最新データを発表した。2024年の世界総需要は1,230.7億食、前年比+2.4% (+28.6億食) となり、過去最高を更新しました。トップ10の国・地域は昨年から変わらず、1位は中国/香港 (438.0億食) 、2位はインドネシア (146.8億食) 、3位はインド (83.2億食) という結果。日本は59.0億食、前年比+1.0% (+0.6億食) と５位。2024年は世界の経済は概ねインフレ沈静化や貿易の持ち直しなどを背景に、底堅い成長を維持しており、即席めんの世界総需要は、国によって濃淡があるものの、全地域で成長したとしている。詳細データ：https://instantnoodles.org/noodles/demand/
