フードボイス記事ニュース

第319話 有明海の珍味はいかが?

有明海は、古に「不知火の海」ともいわれていた。そのためこの海に接する佐賀・長崎・熊本は「火の国」とよばれていた。それが「肥の国」と書くようになって、やがては京に近い方を肥前、遠い方が肥後となった。 その有明海のことを佐賀…

第318話 百万本のバラ♪

~〔Moon Rever〕へ ~ 【杉本弘子 絵】 帰郷した折には佐賀市内にある「旅館 あけぼの」に泊ることにしている。 この日、受付カウンターに画家杉本弘子さんの個展案内の葉書が置いてあった。杉本さんはこの旅館の娘さん…