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【フードボイス】フードボイスは５月１０日、「５月度 経営者情報交流会 定例セミナー」を 東京・学士会館で開催、会員など２２名が参加した。今回は基調講演として、江戸ソバリエ協会 ほしひかる 理事長が「江戸ソバリエ協会と蕎麦屋の勝ち残り戦略」と題して講演を行った。

AGF(横山敬一社長）は、「珈琲♡和菓子発掘プロジェクト」の一環として、６月Ⅰ６日和菓子の日の前日の１５日に、１日限定で、「珈琲♡和菓子展」を表参道ヒルズ本館B3Fスペースオーで、開催する。 当プロジェクトは、日本の水に合う、選び抜いた豆の特徴を引き出す拘りの焙煎で仕上げた新ブランド（煎）を紹介する…

【フードボイス】在日イタリア商工会議所が主催する「日伊国交１５０周年記念・AMORE mio！」が５月２８・２９日、東京・六本木ヒルズで開催された。このイベントは日本、イタリア国交１５０周年を記念して行われたもので、イタリアの食文化やファッション、スポーツ、企業などを日本に紹介することが目的。

【フードボイス】豆腐離れが深刻化している昨今、豆腐店などを支えるべく、自民、公明両党の有志議員らが「日本の豆腐文化を守る議員連盟」を発足させ、発起人となった林芳正前農林水産大臣らが、5月20日、「豆腐業界危機突破全国大会」に出席し会を盛り上げた。

女子栄養大学と西洋フード・コンパスグループは、５月２７日、 健康・食・栄養を基本とする「産学連携包括協定の締結の調印式」及び「女子栄養大学監修メニュー試食会」を女子栄養大学駒込キャンパスで開催した。

AGF(横山敬一社長）は、２０１６年５月２６日～２７日の三重県伊勢志摩サミット開催に伴い、５月２５日～２８日の４日間、伊勢志摩サミットの関連施設で、各国のメディア関係者にレギュラーコーヒー（煎）を中心としたバラエティュィ豊かなAGF商品を提供した。メディア関係者の拠点となった三重県サンアリ－ナに設営…

【フードボイス】伊藤忠食品は５月１８日、北海道、東北地方の食品やお酒を発掘するための商談会を伊藤忠食品東京本社で開催した。会場には食品メーカー２８社、酒類９社がブースを出展、訪れたバイヤーを相手にPRに務めていた。