マヴィ「知識ゼロからのオーガニックワイン入門」発行
マヴィは2018年2月8日、幻冬舎より、同社が監修する書籍「知識ゼロからのオーガニックワイン入門」を発売した。同社は1998年創立した、生産者から日本の食卓までワイン・環境・食への思いをつなぐオーガニックワイン専門インポ…
ヤンマー「営農・栽培支援の酒米ソリューション」本格化
ヤンマー（本社：大阪市、社長：山岡健人）は、リモートセンシングや土壌診断など、次世代の稲作に欠かせないヤンマー独自の営農・栽培支援を活用した酒米ソリューションの提供を2018年4月より本格的に開始する。その第一弾として、…
宝酒造「寶ＣＲＡＦＴ」シリーズ 新商品３品発売
宝酒造は２月２７日より、地域限定のチューハイ「寶ＣＲＡＦＴ」シリーズの新商品2品を、埼玉県・東京都・千葉県および神奈川県の一部地域で発売する。同シリーズは、ご当地の素材と、素材に合うベースアルコールにこだわり、手間を惜し…
月桂冠「酒蔵まつり」開催 有料試飲、酒唄披露など
月桂冠は3月24日10時から15時30分まで、月桂冠大倉記念館（京都市伏見区南浜町）を無料開放して「月桂冠酒蔵まつり」を開催する。同イベントは京都・伏見地区の蔵元の参加により同日開催する「第12回 伏見の清酒 新酒蔵出し…
キッコーマン「酸化防止剤無添加の日本ワイン」新発売
キッコーマン食品は、2月5日より、「マンズワイン 国産ぶどう100％使用 赤ワイン 酸化防止剤無添加」「マンズワイン 国産ぶどう100％使用 白ワイン 酸化防止剤無添加」を全国で新発売する。今回発売される同商品は、日本国…
国分「マーケット予測したＴＫ Ｂｒｉｄｇｅ２０１８」
国分グループ本社(東京都中央区、代表取締役会長兼ＣＥＯ：國分勘兵衛)は、凸版印刷とこれからの食品マーケットを予測した「TK Bridge2018」を発刊した。同書は国分グループの知見と販促企画、情報システム、包材・パッケ…
キリン「サワーシトラス」ＳＶＢとＤＲＩＮＸで販売
スプリングバレーブルワリーは4月26日より、SVB東京・横浜・京都の各店舗、およびキリンの通販サイト「DRINX」にて、フルーツビールの新提案「SOUR Citrus（サワーシトラス）」を数量限定で販売する。今年4月、酒…
全清飲「地サイダー・地ラムネ祭り２０１８」出展
全国清涼飲料連合会（略称：全清飲）は、2月14日から16日に幕張メッセで 開催される「第13回こだわり食品フェア2018」に「地サイダー・地ラムネ祭り2018」として出展する。地元を愛する全国の中小企業が各地で生産・販売…