明治「咀嚼プロセスシミュレータ」次世代機開発
明治（代表取締役社長：松田克也）は、これまで主にグミの商品開発に活用していた咀嚼プロセスシミュレータ「ORAL-MAPS＼オーラルマップス®」を高精度化し、よりやわらかい食品まで評価対象を拡張した次世代機を開発した。同社…
ブラックサンダーミニバー バレンタインＢＯＸ（有楽製菓）
商品特長 バレンタイン時期限定で、多くの人にバレンタインを自由で気軽に楽しめるよう、プレゼントや配りやすいお菓子として展開しているBOXタイプのブラックサンダー。ココアクッキーとプレーンビスケットをチョコレートでコーティ…
果汁グミ南高梅（明治）
商品特長 限定果汁の南高梅果汁100（生果汁換算比）。 かみごたえチャート3の歯切れの良い食感。 インバウンド需要にも応える日本らしいフレーバー。 発売日 2024-12-24 賞味期間 内容量 47ｇ 梱…
フォンダンショコラＢＯＸ（チロルチョコ）
商品特長 ①フォンダンショコラ風味のチョコの中に、生チョコと高粘度チョコソースを組み合わせ、リッチな味わいに仕上げた。とろ～り溶け出すフォンダンショコラを再現している。 ②BOXのカラーは全4種類。個包装のカラーは全5種…
くりーむパンチーズケーキ風（八天堂）
商品特長 しっとりふんわり柔らかな生地の中に入れた、なめらかでくちどけの良い固さ違いの2層のチーズクリームが美味しさのポイント。コクのあるクリームチーズを使用し、固さ違いで中心に柔らかいチーズクリームを入れることで、とろ…
ユースキン シソラ しそ飴（ユースキン製薬）
商品特長 ・花粉やハウスダスト、ホコリによる鼻の不快感を軽減する機能性表示食品として開発された商品 ・北海道産のしそを使用したシソエキス配合 ・さっぱりとした「しそ味」で飽きのこない味わい ●届出表示 本品にはシソ葉由来…
「ロサンゼルスのドーナツショップ 日本初上陸」
グリッド・インターナショナル（東京都渋谷区、芳賀剛代表）は、２０２５年春に「ランディーズドーナツ（Randy’s Donuts）」とフランチャイズ契約を提携し、国内１号店をオープンする。ランディーズドーナツは、アメリカ・…
ロッテリア「ロッテリアのあまおう苺フェア」開催
ロッテリア（代表取締役社長：長久保文康、本社：東京都港区）が展開するハンバーガーショップ「ロッテリア」は、12月26日から期間限定で、「ロッテリアのあまおう苺フェア」を開催する。同フェアでは、“あまおう”を使用したワンハ…