整水器を製造販売している日本トリム(本社:大阪市、代表取締役社長:森澤紳勝)は、パン・アキモト(本社工場:栃木県那須塩原市、代表取締役社長:秋元義彦)と共同で開発した電解水素水を使用して作ったパンの缶…
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【イベント】食べ物の味を科学的に分析する味覚センサーセミナーが9月20日、東京・飯田橋レインボービルで開催され、スーパーマーケット、商社、食品メーカーなどの約200名が参加した。このセミナーはインテリジェントセンサーテクノロジー社が開発した味覚センサーのイノベーションセミナーで、食品メーカーの活用事例や医療現場の声などをテーマに4時間に渡って行われた。