㈱ユニカフェは、平成２３年３月期連結決算（昨年１０月～今年３月）を発表した。売上高９７億９，１００万円（前年比△０．８％）、営業利益１億９，８００万円（同△２１．９％）、経常利益２億２，１００万円（同…
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【フードボイス】６月８日、ノルウェー水産物審議会は「ノルウェーさばの品質管理とバリューチェーン」セミナーをノルウェー大使館で開催した。セミナーには日本国内の水産業者、小売業者、バイヤーなどが参加し、ノルウェー産さばの生態や水産全般の実態についてのレクチャーを受けた。
