国分(株)10月1日付人事異動。山室 正晃、低温・フ-ドサ-ビス統括部課長兼フードサービス事業部卸担当課長兼営業・商品企画担当課長兼食品統括部スタッフ、旧所属低温・フ-ドサ-ビス統括部副課長兼フードサ…
ボルドーワイン委員会は、低価格でありながら品質の高いボルドーワイン100本を選出した「バリューボルドー 2017」の試飲・展示会を5月24日、東京・六本木の泉ガーデンギャラリーで開催した。「バリューボルドー」は、国内で販売されている小売価格4,000円(税込)未満のコストパフォーマンスに富んだ約500本を業界を代表する5名がブラインド・テイスティング方式で採点、合計点数が上位のワイン100本を選出したもので、日本の流通事情やワイン愛好家たちのニーズを反映させるために、随時見直しが行われている。