エフピコ「ウラカタトレー」開発

エフピコはPC（プロセスセンター）から店舗への輸送に特化した容器「ウラカタトレー」を発表した。総重量約2kgに耐える強度と軽量設計を兼ね備え、パン粉付けやタレ漬けをした精肉・鮮魚などの半製品輸送に対応。標準コンテナに収まりズレを防ぐほか、積み重ねても中身を潰さない構造で輸送効率を高める。ワンウェイ仕様のため洗浄不要で人手不足やコスト削減にも寄与し、食品業界の現場を支える新製品となる。