コープしずおかは、２０１０年１２月１３日（月）に、農林水産省との連携企画「遺伝子組換え農作物に関する意見交換会」を実施する。当日はブロッコリーのＤＮＡ抽出実験を行い、電子顕微鏡で見る遺伝子組換え農作物…
アヲハタ(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄)は、果実と果汁で作ったフルーツスプレッド「アヲハタ まるごと果実」の製法を改良。同社独自の「ファインフルーティー製法プラス」の一つである「総加熱量低減技術」を改良し、製造中の加熱量を抑えることで、フルーツへのダメージが軽減、現行品と比較してフルーツ本来のフレッシュな果実感や香りが高まり、鮮やかな色あいを実現。また食べた際のすっきりさが増し、フルーツのおいしさをさらに感じられ商品に仕上げたという。商品は、4月下旬以降順次全国に出荷される。
