森永乳業「ホイップ製造を自動化するホイップの匠」提供
森永乳業は、職人によるクリームのホイップ技術をデータ化し、専用ミキサーの自動運転プログラムを活用して安定したホイップ製造を実現するサービス「ホイップの匠」を8月26日より提供を開始するとともに、専用サイト（https:/…
ソフトバンクロボ「ＢＯＴＩＮＫＩＴ」発売
ソフトバンクロボティクスは、大容量自動調理ロボット「BOTINKIT Omni」を6月17日に発売した。飲食業界や社員食堂、ホテル、セントラルキッチンなどで人手不足や人件費高騰、調理品質の均一化が課題となる中、最大30人…
ホシザキ「屋外用冷蔵庫・冷凍庫２製品」発売
ホシザキは6月下旬から順次、給排水設備が不要な製氷機と、屋根のない屋外に設置できる屋外用冷蔵庫・冷凍庫を発売する。猛暑による熱中症対策や物流効率化などのニーズを受け、従来は設置が難しかった環境で使える製品として開発した。…
サンテック「プレートウォーマー」発売
サンテックコーポレーションは、新型ビュッフェプレートウォーマーSVBW-60の販売を開始した。ホテルの大型ビュッフェからランチや朝食の一時的な食べ放題まで、幅広い現場のニーズを踏まえて開発した商品で、温度制御システムによ…
ビームス「ジップロック® リボン」新パッケージ監修
ビームス（本社:東京都渋谷区、社長:設楽洋）は、リメイクと手仕事をコンセプトに掲げるレーベル 〈BEAMS COUTURE（ビームス クチュール）〉において、過去にも話題を呼んだ〈Ziploc®（ジップロック®）〉とのコ…
鈴茂器工「のり巻きカッターＳＶＣ-ＡＴＤ」発売
鈴茂器工は、主力製品「のり巻きカッターSVC-ATC」をリニューアルし、機能をさらにブラッシュアップした新モデル「SVC-ATD」を発売する。本製品は、誰でも簡単に使えて一瞬でプロの切れ味を実現するのり巻きカッター。新た…
クールフライヤー「頭金０円サブスク」開始実証店舗募集
クールフライヤーは、卓上型フライヤー「CFT-7」を対象に、初期費用を抑えた新サブスクリプションプランを発表した。油使用量と人件費の削減により導入初月からの黒字化も期待でき、10月末まで先着10セット限定で実証トライアル…
奥村印刷「皿になるパッケージｂｅａｋｘ」発表
奥村印刷（本社：東京都北区、代表取締役社長：奥村文泰）は、10月7日から10日まで幕張メッセで開催される「JAPAN PACK 2025」に出展し、“箱から皿になる”画期的な新製品「beakx（ビークス）」を初披露する。…