～第一回日中蕎麦学国際フォーラムから～ 平成31年は1月8日の新春講演会が仕事始めだった。この日は、新年会も兼ねていたので、たくさんの方が聞いてくれた。 演題は、昨年の海外での体験から、｢蕎麦が日本…
なます
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商品特長 ●燻煙を用いて油に香ばしい風味を付与している（特許技術）。 ●高温で加熱された油の風味を再現。 ●本製品をメニューに添加することで、炭火焼き感が向上し、風味を維持できる。 ●香料不使用。 発…